Menu NOëL (en 5 services) avec le bar en plat

*Amuses Bouches: -Feuilleté d'escargot                                                               - Toast jambon ibérique                                                         - Croustillant de couteaux et parmesan

*1er entrée: Schowder irlandais de truite , scampi, haddock et fruits de mer au safran 

* 2em entrée: Assiette  landaise de foie gras, royale, trompe l'œil de truffe et magret séché par nos soins

*Filet de bar sauvage, légumes rôtis et gnocchis de parmesan 

*buche roulée de noël au citron meringué